Sidonie Grandperret : une parfumeure entre précision et émotion

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Il y a, dans le parcours de Sidonie Grandperret, une rencontre assez rare entre la rigueur du laboratoire et la sensibilité de l’artiste. Originaire de Bourgogne, elle a grandi dans un environnement où les odeurs et les goûts occupaient naturellement une place importante. Le vin, notamment, a contribué très tôt à développer son attention aux nuances olfactives. À cela se sont ajoutées la photographie, l’architecture, l’art contemporain et la musique, autant de disciplines qui nourrissent aujourd’hui son imaginaire de parfumeure. Mais avant de devenir créatrice de parfums, Sidonie Grandperret a construit une solide culture scientifique.

De la chimie au laboratoire du parfumeur

Son parcours commence par des études de chimie à l’Université Lyon 1, avant une spécialisation en Arômes et Parfums à Montpellier. Elle poursuit ensuite une formation consacrée à la parfumerie à l’Université Aix-Marseille III. Cette trajectoire lui donne une double culture, scientifique et olfactive, qui restera au cœur de son approche.

À Grasse, elle effectue notamment un stage chez Haarmann & Reimer, aujourd’hui intégré à Symrise, auprès de Jean-Claude Ellena. Elle y découvre la formulation et apprend à travailler les matières premières, les accords et la construction d’une composition. Cette expérience intervient à un moment important de sa formation : elle découvre que composer un parfum demande autant de précision analytique que de capacité à traduire une sensation en forme olfactive.

La suite de son parcours confirme cette orientation.

Chez Synarome, elle travaille dans le contrôle qualité physico-chimique et sensoriel. Puis, chez Polarome International à Bâle, elle devient parfumeuse spécialisée dans les matières premières. Elle participe alors à leur évaluation et à leur sélection, formule des compositions, développe des produits et suit leur mise en production.

Cette expérience est importante pour comprendre son travail actuel. Avant de raconter une histoire avec un parfum, Sidonie Grandperret connaît intimement la matière qui permettra de la raconter.

Parfumeure chez LUZI

Sidonie Grandperret rejoint ensuite LUZI, maison suisse de composition créée en 1926, où elle commence dans l'analyse et le contrôle qualité avant d'évoluer vers la création. Elle y exerce aujourd'hui comme Senior Perfumer.

LUZI la décrit comme une parfumeuse à la fois multifacette, intuitive et vive. Son univers créatif se nourrit largement des arts. La photographie, l'architecture, l'art moderne et la musique constituent pour elle des sources d'inspiration aussi importantes que le monde olfactif lui-même.

Cette ouverture explique peut-être une caractéristique de son travail : Sidonie Grandperret semble chercher moins à reproduire une odeur qu'à lui donner une dimension narrative.

Elle résume elle-même sa démarche par une idée simple : chaque parfum doit raconter une histoire et laisser une empreinte.

La perfection comme outil créatif

L'une des expressions les plus révélatrices de sa vision est aussi l'une des plus simples : elle se définit comme perfectionniste, tout en considérant la sensibilité comme indispensable à la création.

Chez elle, les deux qualités vont ensemble : la technique permet de construire, tandis que la sensibilité permet de choisir, d'interpréter et de donner une direction à la composition.

Cette dualité apparaît naturellement dans son parcours. Elle a passé plusieurs années à travailler sur l'analyse des matières premières, leur qualité, leur comportement et leur formulation avant de consacrer pleinement son activité à la création. Son approche repose donc sur une connaissance très concrète de la palette du parfumeur.

Des créations entre élégance et caractère

Son portfolio récent montre une vraie amplitude.

Avec GNTonic de M. Micallef, elle travaille une interprétation contemporaine du gin, avec un registre frais, aromatique et lumineux. Elle signe également Isparta, pour Les Destinations, ainsi que plusieurs créations pour des maisons internationales.

Elle a également créé Nightcap et Primo pour Guy Fox, deux compositions qui illustrent une autre facette de son travail. Plus récemment, elle signe Kajal V, lancé en 2026 par Kajal.

Kajal V associe fruits secs, feuilles de tabac et pâtisserie en tête, puis rose, oud, miel et cuir, avant de s'installer sur un fond de fève tonka, baume du Pérou, notes sucrées et musc blanc. La construction révèle un goût pour les contrastes : richesse et douceur, matière sombre et sensualité, sophistication et gourmandise.

L'importance du vin

Il existe un fil conducteur particulièrement intéressant dans son histoire : le vin.

Grandir en Bourgogne et développer très tôt une attention aux arômes du vin lui a donné une forme d'éducation olfactive empirique. Reconnaître les composantes d'un vin demande de distinguer des nuances, de mémoriser des sensations et de comprendre comment elles évoluent ensemble.

Le travail du parfumeur obéit à une logique comparable. Une composition ne se résume jamais à l'addition de matières premières. Elle dépend des proportions, des interactions, des contrastes et de l'évolution dans le temps. Le nez apprend à percevoir ces relations presque comme un musicien apprend à entendre les intervalles entre les notes.

Une parfumerie entre maîtrise et émotion

Sidonie Grandperret appartient à une génération de parfumeurs dont la formation permet de naviguer entre plusieurs mondes : la connaissance scientifique des matières, la précision de la formulation, les attentes d'une marque et la dimension émotionnelle du parfum.

Ses créations montrent cette capacité à passer d'un registre à l'autre. Fraîcheur aromatique avec GNTonic, évocation de voyage avec Isparta, compositions plus chaleureuses et sensuelles avec ses créations récentes.

Son parcours raconte finalement une conception très française de la parfumerie : une discipline qui exige de la méthode, mais qui trouve sa raison d'être dans l'émotion. C'est peut-être cette tension entre perfectionnisme et sensibilité, entre science et instinct, qui définit le mieux Sidonie Grandperret.

Une parfumeure à suivre pour ceux qui aiment découvrir le nom qui se cache derrière le parfum et comprendre comment une personnalité, une culture et une manière de regarder le monde peuvent finir par se traduire en quelques gouttes sur la peau.