Sidonie Grandperret: una perfumista entre precisión y emoción

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Hay, en el recorrido de Sidonie Grandperret, un encuentro bastante raro entre el rigor del laboratorio y la sensibilidad de la artista. Originaria de Borgoña, creció en un entorno donde los olores y los sabores ocupaban naturalmente un lugar importante. El vino, en particular, contribuyó muy pronto a desarrollar su atención a los matices olfativos. A ello se sumaron la fotografía, la arquitectura, el arte contemporáneo y la música, otras tantas disciplinas que alimentan hoy su imaginario de perfumista. Pero antes de convertirse en creadora de perfumes, Sidonie Grandperret construyó una sólida cultura científica.

De la química al laboratorio del perfumista

Su recorrido comienza con estudios de química en la Universidad Lyon 1, antes de una especialización en Aromas y Perfumes en Montpellier. Luego continúa una formación dedicada a la perfumería en la Universidad Aix-Marseille III. Esta trayectoria le otorga una doble cultura, científica y olfativa, que permanecerá en el centro de su enfoque.

En Grasse, realiza en particular unas prácticas en Haarmann & Reimer, hoy integrado en Symrise, junto a Jean-Claude Ellena. Allí descubre la formulación y aprende a trabajar las materias primas, los acordes y la construcción de una composición. Esta experiencia se produce en un momento importante de su formación: descubre que componer un perfume exige tanta precisión analítica como capacidad para traducir una sensación en forma olfativa.

La continuación de su trayectoria confirma esta orientación.

En Synarome, trabaja en el control de calidad fisicoquímico y sensorial. Luego, en Polarome International en Basilea, se convierte en perfumista especializada en materias primas. Participa entonces en su evaluación y selección, formula composiciones, desarrolla productos y supervisa su puesta en producción.

Esta experiencia es importante para comprender su trabajo actual. Antes de contar una historia con un perfume, Sidonie Grandperret conoce íntimamente la materia que permitirá contarla.

Perfumista en LUZI

Sidonie Grandperret se incorpora después a LUZI, casa suiza de composición creada en 1926, donde comenzó en el análisis y el control de calidad antes de evolucionar hacia la creación. Hoy ejerce allí como Senior Perfumer.

LUZI la describe como una perfumista a la vez multifacética, intuitiva y vivaz. Su universo creativo se nutre ampliamente de las artes. La fotografía, la arquitectura, el arte moderno y la música constituyen para ella fuentes de inspiración tan importantes como el propio mundo olfativo.

Esta apertura explica quizás una característica de su trabajo: Sidonie Grandperret parece buscar menos reproducir un olor que darle una dimensión narrativa.

Ella misma resume su enfoque con una idea simple: cada perfume debe contar una historia y dejar una huella.

La perfección como herramienta creativa

Una de las expresiones más reveladoras de su visión es también una de las más simples: se define como perfeccionista, al tiempo que considera la sensibilidad como indispensable para la creación.

En su caso, ambas cualidades van juntas: la técnica permite construir, mientras que la sensibilidad permite elegir, interpretar y dar una dirección a la composición.

Esta dualidad aparece de forma natural en su trayectoria. Pasó varios años trabajando en el análisis de las materias primas, su calidad, su comportamiento y su formulación antes de dedicar plenamente su actividad a la creación. Su enfoque se basa, por tanto, en un conocimiento muy concreto de la paleta del perfumista.

Creaciones entre elegancia y carácter

Su portafolio reciente muestra una verdadera amplitud.

Con GNTonic de M. Micallef, trabaja una interpretación contemporánea de la ginebra, con un registro fresco, aromático y luminoso. También firma Isparta, para Les Destinations, así como varias creaciones para casas internacionales.

También ha creado Nightcap y Primo para Guy Fox, dos composiciones que ilustran otra faceta de su trabajo. Más recientemente, firma Kajal V, lanzado en 2026 por Kajal.

Kajal V combina frutos secos, hojas de tabaco y repostería en la salida, luego rosa, oud, miel y cuero, antes de asentarse sobre un fondo de haba tonka, bálsamo del Perú, notas dulces y almizcle blanco. La construcción revela un gusto por los contrastes: riqueza y suavidad, materia oscura y sensualidad, sofisticación y gourmandise.

La importancia del vino

Existe un hilo conductor particularmente interesante en su historia: el vino.

Crecer en Borgoña y desarrollar muy pronto una atención a los aromas del vino le dio una forma de educación olfativa empírica. Reconocer los componentes de un vino exige distinguir matices, memorizar sensaciones y comprender cómo evolucionan juntas.

El trabajo del perfumista obedece a una lógica comparable. Una composición nunca se resume a la suma de materias primas. Depende de las proporciones, las interacciones, los contrastes y la evolución en el tiempo. La nariz aprende a percibir estas relaciones casi como un músico aprende a oír los intervalos entre las notas.

Una perfumería entre dominio y emoción

Sidonie Grandperret pertenece a una generación de perfumistas cuya formación permite navegar entre varios mundos: el conocimiento científico de las materias, la precisión de la formulación, las expectativas de una marca y la dimensión emocional del perfume.

Sus creaciones muestran esta capacidad de pasar de un registro a otro. Frescura aromática con GNTonic, evocación de viaje con Isparta, composiciones más cálidas y sensuales con sus creaciones recientes.

Su trayectoria cuenta, en definitiva, una concepción muy francesa de la perfumería: una disciplina que exige método, pero que encuentra su razón de ser en la emoción. C'est quizás esta tensión entre perfeccionismo y sensibilidad, entre ciencia e instinto, la que mejor define a Sidonie Grandperret.

Una perfumista a seguir para quienes disfrutan descubriendo el nombre que se esconde detrás del perfume y comprendiendo cómo una personalidad, una cultura y una manera de mirar el mundo pueden acabar traduciéndose en unas pocas gotas sobre la piel.