Cuando la viña y la rosa comparten surco: retrato de Lauriane Guignon

(c)DR

Hay una imagen que lo dice todo sobre Lauriane Guignon: con las manos en la tierra al amanecer y seleccionando los frascos del «órgano de perfumes» por la tarde. Lejos de ser una metáfora, se trata de su rutina diaria. En Mas Ricardenque, una finca familiar situada en las colinas de Callian, en la región de Grasse, los rosales Centifolia y las cepas de Syrah crecen muy cerca unos de otros.

Lauriane Guignon es viticultora, productora de plantas aromáticas y perfumista. Tres oficios que, en su caso, se funden en uno solo. Ha acuñado un término para designarlo: «agriparfumista». Fundadora de Cépages Parfums, una casa lanzada en 2024 tras una década de maduración silenciosa, impone en el panorama de los perfumes de nicho una propuesta que, que yo sepa, es única: perfumes concebidos no desde una oficina de tendencias, sino desde un terruño. Desde el suelo, las estaciones, el calendario agrícola.

En una industria que a menudo invoca a la naturaleza sin ensuciarse nunca las manos, Lauriane Guignon hace todo lo contrario, y eso resulta refrescante.

Una historia arraigada en la tierra de Grasse

La historia comienza hace más de un siglo y huele a jazmín y a guinda. Paul Guignon, el bisabuelo, cultiva en Grasse los dos tesoros de la tierra: las flores para los perfumistas y los frutos para los comerciantes de vinos y licores. Este doble cultivo, el de las flores y el de la fruta, forma parte del ADN de la estirpe. Su hijo André perpetúa la tradición y va más allá: introduce la vinificación en la finca y crea cosechas que se mantienen en secreto, reservadas para la familia y los allegados.

Lauriane creció en ese mundo. El ritmo de la vendimia y el de las floraciones marcaban sus años tanto como el calendario escolar. Conoció el aroma de la Rosa de Mayo antes de saber cómo se llamaba, y respiraba el mosto en fermentación como otros respiran el aire marino.

Luego se produce la ruptura. A finales de la década de 1990, la crisis de las materias primas en Grasse afecta de lleno a los productores. Los cultivos de rosas Centifolia se trasladan a otros lugares. Los abuelos de Lauriane se vieron obligados a arrancar sus rosales. Un silencio olfativo se apoderó de los campos familiares.

En 2014, Lauriane, con apenas veinte años, decide junto a su padre, Pascal, despertar la tierra adormecida. Vuelven a plantar los campos históricos que habían quedado en barbecho. Una apuesta que muchos consideran descabellada. Al mismo tiempo, se matricula en un curso de perfumería, pasa por el laboratorio de calidad de IFF en Grasse, donde estudia las materias primas naturales mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas, y se forma en creación olfativa en el GIP de Grasse. También aprende viticultura, completando los conocimientos que le transmitió su abuelo.

Esta trayectoria no tiene nada de lineal. Se asemeja a sus tierras: accidentada, tenaz, arraigada.

El origen de las variedades de uva y sus aromas

En 2024 nace Cépages Parfums y, junto con la marca, el concepto de «agriparfumería», que Lauriane Guignon acuñó para describir una práctica que no existía (o ya no existía): establecer un diálogo entre los oficios de la tierra y la alta perfumería. No en sentido metafórico, en el que se invoca a la naturaleza en un briefing de marketing, sino en sentido literal: la perfumista que compone es la misma persona que poda los rosales en enero, ara los campos en abril, recolecta la Rosa de Mayo al amanecer y vendimia la Syrah en septiembre.

Este ritmo estacional constituye la estructura misma de su proceso creativo. El baile de las estaciones en la finca dicta los tiempos de creación, de maceración y de elaboración de la fórmula. Nada es forzado. La materia impone su propio ritmo.

Lauriane reivindica, además, un vínculo directo con los productores de materias primas de todo el mundo. Los considera sus iguales, agricultores que, al igual que ella, cuidan la «fuente» de la magia del perfume. Esta fidelidad al productor, esta insistencia en la trazabilidad de cada ingrediente, sitúa a la perfumería en una lógica de cadena de suministro corta que recuerda a la de los viticultores independientes.

Cépages Parfums llama rápidamente la atención. Forbes Francia le dedica un artículo en su dossier especial sobre el lujo a principios de 2025, en el que destaca el concepto de «agriparfumería». La marca expone en la Paris Perfume Week. Parfumo le otorga una puntuación media de 9,3 sobre 10: para una casa fundada hace tan solo dos años, la señal es clara.

Su visión del perfume

Lauriane Guignon está convencida de que el perfume nace de la tierra antes de elevarse. Esta fórmula resume toda su filosofía. Un perfume es, ante todo, un cultivo; después, una creación. Cépages cuenta, a día de hoy, con seis creaciones elaboradas como si fueran otras tantas cosechas.

Contre-Courant abre el baile con una apuesta audaz: tomar la tuberosa, esa flor habitualmente suave y embriagadora, y presentarla bajo una luz cristalina, casi acuática. Notas de tomillo y bayas de enebro en la salida, un corazón en el que el nardo se entrelaza con la vid en flor, y un fondo marino y almizclado. El resultado resulta deliciosamente desconcertante: uno espera opulencia y recibe claridad. Es un perfume que huele a la brisa mediterránea que sopla sobre los viñedos en flor.

«Muscaté» juega con las palabras. Su nombre evoca tanto el moscatel como el almizcle. La uva moscatel «Petits Grains» le aporta una delicia luminosa, la flor de azahar una redondez solar, mientras que un acorde de sarmiento, compuesto por cipriol y cade, establece en el fondo una textura amaderada ligeramente ahumada, como si fueran ramas de vid calentadas por el sol. Es una noche de verano entre las vides, capturada en un frasco.

Borderlinereivindica, ya desde su nombre, su gusto por los límites. Un chipre afrutado contemporáneo en el que la explosiva salida de grosella negra en brote, pimienta rosa y cítricos evoca el aroma de la variedad de uva Syrah. El pachulí vintage y el musgo de roble aportan al fondo un carácter terroso y profundo. Su estela resulta desconcertante y embriagadora a partes iguales.

Taniros. Su nombre, contracción de «tánico» y «rosa», lo dice todo sobre el proyecto: capturar la esencia misma de la finca Guignon. Una nota de salida verde y crujiente, que recuerda a la viña en primavera, da paso a un corazón de rosa de mayo meloso y animal, respaldado por la nobleza del cedro. Quizá sea el perfume más personal de la gama, aquel en el que Lauriane pone más de sí misma y de su tierra.

Cardamomo Negro se erige como la fragancia más contundente de la colección. En ella se explora el cardamomo verde en todas sus facetas, desde la frescura estimulante de la hoja hasta la profundidad de la semilla, hasta fundirse en un acorde de cuero oscuro y elegante. Un perfume de piel, especiado y sensual, que evoca el calor de las tierras del sur.

Eau Lithique rinde un homenaje cautivador y potente a la savia mineral de la vid. La sensación de una resina fría absorbida por la piel. Una materia vegetal densa, atravesada por el aliento aromático del eucalipto, la salinidad de la cresta marina y la resina de incienso procedente de la resina sagrada de la Boswellia. Un « Extrait » al 60 %, una concentración excepcional que deposita sobre la piel una materia densa, satinada y duradera, con una fijación infinita y una estela de una potencia notable.

Retrato personal: la perfumista que hay detrás del frasco

Lauriane Guignon vive en un municipio del Pays de Fayence, junto al Pays de Grasse. La finca familiar cultiva 8 000 rosales Centifolia y 2,5 hectáreas de viñedos con agricultura ecológica. Toda la vinificación se lleva a cabo in situ.

Es desde este lugar desde donde se concibe todo. El laboratorio se encuentra junto a la bodega. El «órgano de perfumes» da a los campos de rosas. La creación no está separada del territorio: es su prolongación.

Su compromiso ecológico no es un capítulo añadido a la narrativa de la marca, sino que se deriva de la propia lógica de su oficio. Los frascos de la gama Cépages llevan un tapón de corcho procedente de los residuos de la industria de los tapones de vino, lo que contribuye a la economía circular.

El alcohol utilizado en las fórmulas procede exclusivamente de los residuos de la viña, los orujos y las lías de vinificación. No se utilizan envases de plástico. Tampoco se emplean tubos de inmersión transparentes, para evitar los contaminantes polifluoroalquílicos.

La serigrafía de los frascos, la maceración y el envasado se realizan a nivel local, en la región de Grasse. Además, cada venta contribuye a la creación del «bosque de las variedades de uva», un proyecto de plantación de alcornoques concebido como un sumidero de carbono vivo.

Esta coherencia entre la labor agrícola, la labor creativa y la labor medioambiental es lo que distingue a Lauriane Guignon en un panorama en el que la «perfumería limpia» es, en ocasiones, más una etiqueta que una práctica.

¿Por qué la seguimos con atención?

En SCENTISSIME, seleccionamos marcas que tienen algo que decir y los medios para demostrarlo. Cépages Parfums cumple ambos requisitos.

Lo que nos ha convencido es la ausencia total de artificios. Lauriane Guignon no cuenta una historia sobre el terruño: la vive los siete días de la semana. Su enfoque se basa en una realidad agrícola, una finca, cultivos ecológicos y un calendario estacional que condiciona la creación. En un sector a veces saturado de narrativas, esta sinceridad tiene un aroma inconfundible.

Las composiciones, por su parte, también cumplen lo que prometen. Densas, con textura y pensadas para perdurar, se comportan sobre la piel como los grandes vinos se comportan en boca: con un ataque franco, un desarrollo complejo y un final persistente. Son perfumes de convicción, no de consenso.

Comprar la colección Cépages Parfums

Lauriane Guignon encarna una perfumería que no engaña. Sin directrices de marketing, sin tendencias que seguir. Solo la materia prima, el terruño, el tiempo y un olfato forjado por cuatro generaciones de saber hacer arraigado en la tierra de Grasse.

Su colección merece ser descubierta como se descubre una bodega: con atención, sin prisas, dejando que cada composición se desarrolle sobre la piel antes de juzgarla. Es una perfumería que recompensa la paciencia.

Descubrir Cépages Parfums en SCENTISSIME es adentrarse en esta experiencia con total confianza: envío gratuito, devolución gratuita y la seguridad de llevar un perfume del que se conoce el origen, el productor y la filosofía. Porque la perfumería de nicho, la auténtica, comienza allí donde el perfumista conoce el nombre del agricultor que ha cultivado su rosa.

Disfrute de la excelencia de sus composiciones, seleccionadas con esmero por nuestro curador. Envío gratuito en toda la Unión Europea, devoluciones gratuitas, asesoramiento personalizado : SCENTISSIME le acompaña en la búsqueda del perfume que mejor se adapta a usted.

Las fragancias de Lauriane Guignon en SCENTISSIME

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Publicado en: Portraits de Marques, Portraits de Parfumeurs

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