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Jean-Christophe Hérault : la mémoire des odeurs et la liberté de créer

Formé à la chimie, initié au métier par Pierre Bourdon, Jean-Christophe Hérault a construit son approche de la parfumerie au croisement des sciences et des arts.

Sensibilisé très tôt à la littérature, notamment à Proust et au pouvoir évocateur de la mémoire olfactive, il puise son inspiration dans les souvenirs, les rencontres et les expériences personnelles.

Parfumeur chez IFF, où il occupe aujourd'hui des fonctions de direction créative, il se distingue par sa polyvalence, son goût des contrastes et une conception libre de la création, affranchie des conventions de genre.

Thomas Fontaine, créer aujourd'hui, faire revivre hier

Parfumeur indépendant et président de l’Osmothèque de Versailles, Thomas Fontaine cultive un rapport passionnant à la mémoire olfactive.

Formé à l’ISIPCA, passé par Procter & Gamble, Charabot et MANE, il a construit un parcours qui le mène des grandes maisons internationales aux signatures historiques de la parfumerie française.

Fondateur de Pallida, il signe des créations pour Lubin, Jean Patou, Jean-Charles Brosseau ou encore Le Galion, avec une attention particulière portée à l’identité des maisons et à leur héritage.

À la tête de l’Osmothèque depuis 2020, il œuvre parallèlement à la conservation et à la renaissance de parfums oubliés, incarnant une conception de la parfumerie où chaque fragrance porte aussi la mémoire de son époque.

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Portrait de la parfumeure Dorothée Piot

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Dorothée Piot est une parfumeuse qui a une vraie signature, qui sait surprendre et séduire par ses fragrances originales et raffinées. Elle aime travailler subtilement les matières brutes jusqu’à les sublimer. Dorothée Piot revendique un goût affirmé pour les rapports humains, l’échange et le partage, les idées, les saveurs, les senteurs. Elle s’inspire notamment des grands chefs qu’elle fréquente au sein de leur cuisine et qui osent les alliances tout en contrastes. Elle craque pour l’odeur...

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