Maxence Moutte, l’arte di prolungare un’eredità

(c)DR

Profumiere presso Givaudan e diplomato all'ISIPCA, Maxence Moutte è conosciuto principalmente come una delle figure del rinnovamento del marchio Le Jardin Retrouvé. Il suo lavoro va ben oltre la creazione di nuovi profumi. Consiste nel dialogare con l'opera di Yuri Gutsatz, fondatore visionario della maison, per permetterle di attraversare il tempo rispondendo al contempo alle esigenze contemporanee.

Un incontro decisivo

Maxence Moutte ha seguito la sua formazione all'ISIPCA, la scuola di riferimento della profumeria francese, prima di entrare in Givaudan, una delle più importanti case di composizione al mondo, dove oggi lavora come Senior Perfumer.

La storia che lo lega al Jardin Retrouvé ha quasi del casuale.

Qualche anno prima della rinascita della maison, Maxence Moutte incontra Michel Gutsatz e Clara Feder durante un matrimonio. Confida loro tutta l'ammirazione che nutre per il lavoro di Yuri Gutsatz.

Quando la coppia decide di rilanciare la maison di famiglia nel 2017, pensa naturalmente a lui. Non essendo nessuno dei due profumiere, gli propongono di partecipare a questa avventura. Da questo incontro nascerà una collaborazione che continua ancora oggi.

Restaurare prima di creare

La sua prima missione è tanto delicata quanto insolita. Le formule storiche di Yuri Gutsatz devono essere adattate alle normative attuali, in particolare agli standard dell'IFRA, senza perdere la loro identità olfattiva.

Alcune materie prime sono scomparse, altre sono ormai limitate. Occorre quindi ritrovare lo stesso equilibrio, la stessa emozione e la stessa firma con nuovi mezzi.

Per riformulare Sandalwood Sacré, saranno necessari diciassette tentativi prima di ottenere un risultato fedele allo spirito della creazione originale. Anche il protocollo ideato da Yuri Gutsatz viene conservato, con tre settimane di maturazione del concentrato e poi tre settimane di macerazione prima del riempimento dei flaconi.

Trovare la propria voce

Dopo diversi anni trascorsi ad appropriarsi del linguaggio olfattivo di Yuri Gutsatz, Maxence Moutte firma progressivamente le proprie creazioni per Le Jardin Retrouvé.

Mousse Arashiyama inaugura questa nuova fase nel 2021. Il profumo trae origine da un muschio di quercia scoperto in laboratorio, il cui carattere evoca immediatamente nel profumiere i giardini giapponesi di Arashiyama. Questa composizione, inizialmente immaginata sotto forma di candela, diventa poi una eau de Parfum energizzante ispirata alla serenità dei paesaggi giapponesi.

Seguono Osmanthe Liu Yuan (2023), Violette Kew (2024) che diventerà il best-seller della Maison, poi Immortelle Babylone (2025), una creazione particolarmente simbolica poiché prolunga un progetto lasciato incompiuto da Yuri Gutsatz. Maxence Moutte vi unisce la propria sensibilità a quella del fondatore, in un dialogo olfattivo che attraversa le generazioni.

Uno stile di creazione guidato dall'equilibrio

Le creazioni di Maxence Moutte privilegiano i paesaggi e le emozioni piuttosto che le dimostrazioni tecniche. Ricercano fluidità, leggibilità e armonia. Questa scrittura si inserisce naturalmente nella filosofia di Jardin Retrouvé, dove il profumo è concepito come un veicolo di benessere tanto quanto come un oggetto estetico.

Diverse delle sue composizioni hanno inoltre ottenuto la certificazione Moodbooster sviluppata da Givaudan, che valuta l'impatto emotivo di alcune costruzioni olfattive grazie ad anni di ricerca nelle neuroscienze.

Il custode di una memoria olfattiva

Il percorso di Maxence Moutte illustra un aspetto raramente messo in evidenza del mestiere di profumiere: quello della trasmissione.

Creare non significa sempre ripartire da una pagina bianca. A volte bisogna comprendere il pensiero di un altro creatore, ritrovare il suo vocabolario, preservarne l’intenzione e prolungarne l’opera senza mai imitarla.

Ridando vita alle formule di Yuri Gutsatz prima di scrivere le proprie, Maxence Moutte ha costruito un percorso singolare nella profumeria contemporanea. Quello di un creatore capace di coniugare fedeltà e invenzione, memoria e modernità, in un equilibrio in cui ogni nuovo profumo si inserisce naturalmente in una storia iniziata cinquant’anni prima.

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