Maxence Moutte, die Kunst, ein Erbe fortzuführen

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Als Parfümeur bei Givaudan und Absolvent der ISIPCA ist Maxence Moutte vor allem als eine der prägenden Figuren der Erneuerung der Marke Le Jardin Retrouvé bekannt. Seine Arbeit geht weit über die Kreation neuer Düfte hinaus. Sie besteht darin, mit dem Werk von Yuri Gutsatz, dem visionären Gründer des Hauses, in Dialog zu treten, um ihm zu ermöglichen, die Zeit zu überdauern und zugleich den zeitgenössischen Anforderungen gerecht zu werden.

Eine entscheidende Begegnung

Maxence Moutte absolvierte seine Ausbildung an der ISIPCA, der Referenzschule der französischen Parfümerie, bevor er zu Givaudan wechselte, einem der bedeutendsten Dufthäuser der Welt, wo er heute als Senior Perfumer tätig ist.

Die Geschichte, die ihn mit dem Jardin Retrouvé verbindet, ist fast dem Zufall geschuldet.

Einige Jahre vor der Wiedergeburt des Hauses begegnete Maxence Moutte Michel Gutsatz und Clara Feder auf einer Hochzeit. Er vertraute ihnen seine ganze Bewunderung für die Arbeit von Yuri Gutsatz an.

Als das Paar 2017 beschloss, das Familienhaus neu zu beleben, dachte es ganz natürlich an ihn. Da keiner von beiden Parfümeur war, schlugen sie ihm vor, an diesem Abenteuer teilzunehmen. Aus dieser Begegnung entstand eine Zusammenarbeit, die bis heute andauert.

Wiederherstellen, bevor man erschafft

Seine erste Aufgabe ist ebenso heikel wie ungewöhnlich. Die historischen Formeln von Yuri Gutsatz müssen an die heutigen Vorschriften angepasst werden, insbesondere an die IFRA-Normen, ohne ihre olfaktorische Identität zu verlieren.

Einige Rohstoffe sind verschwunden, andere sind inzwischen eingeschränkt. Es gilt also, mit neuen Mitteln dasselbe Gleichgewicht, dieselbe Emotion und dieselbe Signatur wiederzufinden.

Um Sandalwood Sacré neu zu formulieren, sind siebzehn Versuche erforderlich, bevor ein Ergebnis erzielt wird, das dem Geist der ursprünglichen Kreation treu bleibt. Das von Yuri Gutsatz erdachte Protokoll wird ebenfalls beibehalten, mit drei Wochen Reifung des Konzentrats und anschließend drei Wochen Mazeration vor dem Befüllen der Flakons.

Die eigene Stimme finden

Nachdem Maxence Moutte mehrere Jahre damit verbracht hatte, sich die olfaktorische Sprache von Yuri Gutsatz anzueignen, zeichnet er nach und nach seine eigenen Kreationen für Le Jardin Retrouvé.

Mousse Arashiyama eröffnet 2021 diese neue Etappe. Der Duft hat seinen Ursprung in einem im Labor entdeckten Eichenmoos, dessen Charakter beim Parfümeur sofort Assoziationen an die japanischen Gärten von Arashiyama weckt. Diese Komposition, zunächst als Kerze erdacht, wird anschließend zu einem belebenden eau de Parfum, inspiriert von der Gelassenheit japanischer Landschaften.

Es folgen Osmanthe Liu Yuan (2023), Violette Kew (2024), das zum Bestseller des Hauses werden wird, und schließlich Immortelle Babylone (2025), eine besonders symbolträchtige Kreation, da sie ein von Yuri Gutsatz unvollendet hinterlassenes Projekt weiterführt. Maxence Moutte verbindet darin seine eigene Sensibilität mit der des Gründers, in einem olfaktorischen Dialog, der Generationen überdauert.

Ein von Ausgewogenheit geleiteter Schaffensstil

Die Kreationen von Maxence Moutte stellen Landschaften und Emotionen über technische Demonstrationen. Sie streben nach Fließfähigkeit, Klarheit und Harmonie. Diese Handschrift fügt sich ganz natürlich in die Philosophie von Jardin Retrouvé ein, wo Duft ebenso als Träger von Wohlbefinden wie als ästhetisches Objekt gedacht wird.

Mehrere seiner Kompositionen haben übrigens die von Givaudan entwickelte Moodbooster-Zertifizierung erhalten, die dank jahrelanger neurowissenschaftlicher Forschung die emotionale Wirkung bestimmter olfaktorischer Kompositionen bewertet.

Der Hüter eines olfaktorischen Gedächtnisses

Der Werdegang von Maxence Moutte veranschaulicht eine selten hervorgehobene Facette des Berufs des Parfümeurs: die der Weitergabe.

Kreieren bedeutet nicht immer, bei null anzufangen. Manchmal gilt es, das Denken eines anderen Schöpfers zu verstehen, sein Vokabular wiederzufinden, seine Absicht zu bewahren und sein Werk fortzuführen, ohne es jemals zu imitieren.

Indem er den Formeln von Yuri Gutsatz neues Leben einhauchte, bevor er seine eigenen schrieb, hat Maxence Moutte einen einzigartigen Weg in der zeitgenössischen Parfümerie aufgebaut. Den eines Schöpfers, der Treue und Erfindung, Erinnerung und Moderne in einem Gleichgewicht zu verbinden vermag, in dem sich jeder neue Duft ganz natürlich in eine Geschichte einfügt, die fünfzig Jahre zuvor begonnen hat.

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