Jean-Michel Duriez, hinter dem Parfüm, die Erinnerung der Sinne

Manchmal genügt schon der Geruch von Kaffee beim Aufwachen, ein vertrauter Duft, der einem auf der Straße begegnet, oder eine zwischen den Fingern zerdrückte Blume, damit eine lange verschüttete Erinnerung wieder an die Oberfläche kommt. Für Jean-Michel Duriez, einen französischen Parfümeur-Kreateur, der bei Jean Patou und Rochas tätig war, bildet diese Fähigkeit des Geruchssinns, Emotionen zu wecken, das Herz seines Berufs. Seit fast vierzig Jahren erkundet er diese Grenze zwischen Materie und Erinnerung – mit einer Überzeugung, die seinen Ansatz zusammenfasst: « Ich kreiere keine Parfums, ich stelle Erinnerungen her. »

Heute ist er als unabhängiger Parfümeur innerhalb von Atelier JMD tätig und setzt diese Arbeit für verschiedene Häuser fort, darunter C_Ray, eine Marke, für die er sieben Kompositionen entwickelt hat, die durch eine gemeinsame Akkordnote mit dem Namen Fleur de Cuir verbunden sind.

Von der Kindheit bis zur Kreation: der Weg eines Parfümeurs

Jean-Michel Duriez wächst in Amiens auf, weit entfernt von den provenzalischen Landschaften, die man gern mit der französischen Parfümerie verbindet. Sein Interesse an Düften zeigt sich sehr früh. Als Kind liebt er es, die Flakons zu öffnen, die seine Eltern benutzen, ihre Duftnoten wiederzufinden und diese Gegenstände zu betrachten, die das Ritual des Parfüms begleiten.

Seine Berufung nimmt Gestalt an, als er entdeckt, dass es möglich ist, aus dieser Neugier einen Beruf zu machen. Er tritt in das Institut supérieur international du parfum in Versailles ein, das inzwischen ISIPCA heißt. Nach einem ersten Jahr ist er der Ansicht, dass die Ausbildung der Kreation zu wenig Raum lässt, und entscheidet sich, seine Lehrzeit in Grasse bei dem Kompositionshaus Roure fortzusetzen, das heute in Givaudan aufgegangen ist.

1986 erhält er seine erste Stelle bei Études et Diffusions Olfactives in Paris. Dort arbeitet er als einziger Parfümeur des Unternehmens, eine Erfahrung, die ihm rasch Selbstständigkeit und Verantwortung abverlangt. Drei Jahre später wechselt er zur japanischen Unternehmensgruppe Kao Corporation, wo er acht Jahre bleibt. Dieser erste Teil seiner Laufbahn ermöglicht es ihm, sich ein konkretes Wissen über die Komposition und ihre Anforderungen anzueignen.

Foto von Stéphane de Bourgies

Jean Patou und Rochas: den Beruf des Hausparfümeurs erlernen

1997 tritt Jean-Michel Duriez der Marke Jean Patou bei. Er folgt auf Jean Kerléo und übernimmt die olfaktorische Kreation des Hauses sowie Lizenzen wie Yohji Yamamoto und Lacoste. 2008 wird er außerdem Parfümeur von Rochas.

Diese Zeit lehrt ihn, Parfüm im Maßstab eines Hauses zu denken. Die Formel muss eine Identität ausdrücken, ein Erbe respektieren und ein präzises Lastenheft erfüllen. Die Rolle des Parfümeurs umfasst auch die Auswahl der Rohstoffe, die Qualitätskontrolle, die Produktionsüberwachung und die Präsentation der Kreationen vor den Vertriebsteams und der Presse.

Zu seinen Kreationen gehören Yohji Homme für Yohji Yamamoto, Enjoy und Sira des Indes für Jean Patou sowie Eau Sensuelle, Eau de Rochas Fraîche und die Kollektion Les Cascades für Rochas. Sein Werdegang führt ihn außerdem dazu, für Dolce & Gabbana und Escada zu arbeiten.

Diese Erfahrung in großen Häusern vermittelt ihm eine vertiefte Kenntnis der Anforderungen des internationalen Marktes. Sie nährt auch eine Reflexion über den Platz des Kreativen in der Industrie. In seinem Interview von 2020 mit der Fragrance Foundation France drückt er seine Bewunderung für Frédéric Malle und Francis Kurkdjian aus, die dazu beigetragen haben, Parfümeure in der Öffentlichkeit sichtbarer zu machen. Auch er möchte die Signatur seiner Kreationen vollständig übernehmen können.

Der freie Parfümeur

2015 verlässt Jean-Michel Duriez Procter & Gamble. Im folgenden Jahr gründet er seine eigene Marke, Jean-Michel Duriez Paris, mit dem Wunsch, seinem Beruf einen persönlichen Ausdruck zu verleihen. Er beteiligt sich dabei an der Kreation der Parfums, am Marketing und an der Entwicklung der Flakons. Anschließend gründet er Atelier JMD, eine unabhängige Struktur, die der Kreation von Parfums für Marken und Privatpersonen gewidmet ist.

Seine Tätigkeit erstreckt sich auch auf die Gastronomie. 2012 veröffentlicht er gemeinsam mit Pierre Hermé das Buch Au cœur du goût, das den Beziehungen zwischen Aromen und Parfums gewidmet ist. Darüber hinaus arbeitet er mit mehreren Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt zusammen, darunter Hélène Darroze, Éric Fréchon und Frédéric Bau.

Diese Projekte zeugen von seinem Interesse an den Brücken zwischen den sensorischen Disziplinen. Die Parfümerie und die Gastronomie teilen dieselbe Herausforderung: mit Rohstoffen zu arbeiten, Akkorde auszubalancieren und bei demjenigen, der die Kreation entdeckt, eine Reaktion hervorzurufen.

Heute ist Jean-Michel Duriez als unabhängiger Parfümeur-Kreateur tätig. Sein Pariser Atelier ermöglicht es ihm, maßgeschneiderte Projekte weiterzuverfolgen und mit Häusern unterschiedlicher Identität zusammenzuarbeiten. Für die Herstellung der Konzentrate arbeitet Atelier JMD mit Givaudan zusammen.

Eine olfaktorische Signatur, geleitet von Emotion

Für Jean-Michel Duriez beginnt die Kreation mit einem Dialog zwischen zwei Dimensionen: der technischen Meisterschaft und jenem schwer fassbaren Anteil, der eine Komposition in eine sinnliche Erfahrung verwandelt. Er beschreibt einen Prozess, in dem die Idee zur Formel wird, in dem sich die Rohstoffe zu Akkorden verbinden, und in dem die Arbeit des Parfümeurs darin besteht, einer Emotion eine olfaktorische Form zu geben.

Seine Suche richtet sich nach und nach auf Erinnerungen. Ein Duft kann eine Präsenz, einen Ort oder einen Lebensabschnitt mit einer Unmittelbarkeit hervorrufen, die Bilder nicht immer besitzen. Er erwähnt insbesondere das Parfum, das seine Mutter oder ein geliebter Mensch trug und dessen zufällige Begegnung genügt, um eine alte Emotion wieder aufleben zu lassen.

Er fasst diese Auffassung in einer weiteren Formel zusammen: « Das Parfum ist eine fließende Emotion. »

Das Parfum existiert materiell in einem Flakon und verflüchtigt sich dann, sobald es versprüht wird. Anschließend setzt es sich in der Erfahrung der Person fort, die es trägt, und in der Erinnerung derjenigen, die ihm begegnen.

Dieser Ansatz findet sich auch in seiner Arbeit für C_Ray wieder. Die sieben Kompositionen des Hauses werden von einem gemeinsamen Akkord durchzogen, der Maté, Osmanthus, Eichenmoos und eine Facette von pflanzlichem Leder vereint. Je nach Dosierung erscheint dieser Akkord im Hintergrund oder setzt sich stärker in der Komposition durch. Die Marke hat ihn Cuir de Fleur genannt.

Entdecken Sie die von Jean-Michel Duriez kreierten Düfte

Mit C_Ray interpretiert Jean-Michel Duriez dieselbe olfaktorische Signatur in sieben Kompositionen. Cuir de Fleur erkundet florale und ledrige Nuancen; Birne & Weißes Sandelholz bevorzugt den Dialog zwischen Frucht und Holz; die anderen Kreationen entwickeln ihre eigenen Akkorde rund um diese gemeinsame Prägung.

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